ドロップ形クッキー

（写真はチョコレート味）

材料

チョコレート味
薄力粉　100g
卵黄　　１個
チョコレートシロップ　大さじ２
バター　70g
バニラオイル　少々（なくてもOK）

プレーン＆チョコチップ
薄力粉　100g
卵黄　　１個
（チョコチップ　50g）
グラニュー糖　50g
バター70g
バニラオイル　少々

作り方

１　ボウルに室温に戻したバター70gを入れて、クリーム状に練り
　　グラニュー糖50gを加えて白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
（チョコレート味の場合は、グラニュー糖の代わりに、チョコレートシロップを加える）

２　卵黄、バニラオイル少々、
ふるった薄力粉を加えて切るようにまぜ合わせる。
（チョコチップの場合は、ここで同時に加えまぜる。/ナッツでも美味しい）

３　２を、スープスプーンですくい、オーブンペーパーを敷いた天板い指で落としながら、
間隔をあけて並べる、（ほぼ倍になる）

４　190℃に熱したオーブンで14分、焼いて冷ます。

（カントリーマームぐらいの硬さの場合は）
160℃に熱したオーブンで15分、焼いて冷ます。